Hogyan táplálkozz egészségesen a gyerekeknek

Vele hogyan táplálkozz egészségesen a gyerekeknek segítségnyújtásról, a hátrányos helyzetű gyerekközösségek támogatásáról és a változatos étkezés fontosságáról.

Hrdina-Bárány Zsuzsi: Dietetikusként létrehoztál egy mindenmentes reggeliket gyártó vállalkozást, amely most hátrányos helyzetű gyermekeket támogat a kiegyensúlyozott táplálkozásban. Porkoláb Eszter: Igen, mert sajnos nem minden intézmény tudja biztosítani azokat a minőségű élelmiszereket, amelyekre egy fejlődő szervezetnek szüksége van.

Ezért gondoltuk úgy, hogy az Örökbe Fogadok Egyesület közreműködésével a hátrányos helyzetben lévő gyerekek egészségesebb táplálkozásához három hónapon át müzlivel és granolával mi is hozzájárulunk.

Porkoláb Eszter tulajdonos, dietetikus.

MIÉRT EGYRE TÖBB AZ ELHÍZOTT GYEREK? - BodyWakes

Fotó: Molnár Böbi H-B. Gyerekkoromban minden augusztusban összegyűjtöttük például a kinőtt ruháinkat, a már nem használt tanszereinket, írószereinket, és leadtuk egy olyan ponton, ahol tudtuk, hogy ezeknek lesz következő életük.

Nagyon jó érzés, hogy most nemcsak tárgyakkal, hanem az étkezésben is tudunk segíteni, hiszen egy kisgyereknek joga van ahhoz, hogy egészségesen tudjon táplálkozni. Egyfelől, egy egészséges étrend akkor jó, ha az sokáig fenn tud maradni — ebben óriási segítség a változatosság. Másfelől a bélflóra támogatása miatt is kiemelkedően fontos, hiszen ha az egészséges, rengeteg ponton támogatja az immunrendszert.

A játékról

A bélflóra a vastagbélben élő mikróbák, baktériumok, vírusok, gombák nagy kolonizációja, és az étrendi változatosság épp e fajok sokféleségét segít fenntartani. A kulcs tehát elsősorban a változatos étrend, benne különféle színű zöldségekkel, gyümölcsökkel és magas rosttartalmú gabonákkal. A bélflóra egyensúlyának egyébként az immunrendszer csak egy pontja, mert egyébként a gondolkodásra, a kognitív funkciókra, az emésztésre, a hangulatunkra és az optimális testsúly-fenntartásra is kihat.

De miben más a reggeli, mint az ebéd vagy a vacsora?

• Egészséges étkezési kisokos gyerekeknek a FAO-tól - Ecolounge
• Egészséges táplálkozás. Miért fontos gyerekkorban kezdeni? | Partner Medical
• Kezdőlap Táplálkozás egészség Mit kell tudni a gyermekek megfelelő táplálkozásáról?
• Mivel lehet hatásosan fogyni
• Hasról fogyás gyakori kérdések
• 40 pontos diéta
• Brendon babaáruházak
• Ezért számukra az, hogy majd három, hat vagy még több hónap múlva ennyivel kevesebb lesz a súlyuk az túl távoli, átláthatatlan idő és cél.

Az agyunk az éjszakai időszak alatt is funkcionál, ekkor főleg cukorfüggő sejtek működnek, amelyek működéséhez a májnak folyamatosan szolgáltatnia kell az energiát. A reggelinek tehát az az elsődleges funkciója, hogy ezt a májglikogéntartalmat visszatöltse, így segítve a kognitív funkciók, az észlelés, a figyelem, a tanulás, éberség jól működését.

Ez a gyerekeknek különösen fontos, tekintve, hogy az iskolában vagy a nap eleji testnevelésórán teljesíteniük kell. Virágpor fogyásra reggeli különösen fontos a gyerekeknek.

Még több cikk

Fotó: Balogh Kata H-B. Mindig azt ajánljuk, hogy hogyan táplálkozz egészségesen a gyerekeknek napindító étkezés valamilyen jó minőségű gabonára épüljön — ez lehet egy teljes kiőrlésű kenyér, házi sütésű vagy a különféle pékségekben kapható, jó minőségű kovászos kenyér vagy zabpehely mint zabkása- vagy granolaalap. A napindító étkezésünkben fontos a szerepe a jó minőségű fehérjeforrásnak is, és nagyon jó, ha a reggeliben zöldség és gyümölcs is szerepel, nemcsak a vitamin- és az ásványianyag tartalma, hanem a víztartalma miatt is.

Másrészt, ha kimarad ez az étkezés, akkor alapvetően energiát vonunk meg tőlük, gátoljuk őket a normális növekedésben. Egyáltalán nem tanácsos tehát kihagyni a reggelit a gyerekek életéből.

Az egészséges táplálkozás alapjai - a vitaminok és ásványi anyagok (3-6. osztályos korcsoport)

Már csak azért sem, mert általában felnőttkorukban is megtartják e szokásukat azok, akiknél a szülők nem figyeltek oda a rendszeres reggelizésre. Náluk esélyesebben jelentkezhetnek súlyproblémák, hiszen a rendezetlen étkezési minta miatt általában nagyobb mennyiségű ételt fogyasztanak.

Gyermekek táplálkozási kultúrája - beszélgetés Miháldy Kingával

Esetükben egyébként megnő az inzulinrezisztencia, majd cukorbetegség kialakulásának kockázata is. Érdemes tehát megtanítanunk a gyerekeket a rendszeres, változatos táplálkozásra, hiszen ezzel óriási lépést teszünk a csemeték felnőttkori, rendezett étkezéséért is.

• Egészségnevelés – Jó gyakorlatok | Pedagógiai Folyóiratok
• A családok egészsége közügy! - Király Nóra blogja
• Kezdőlap Táplálkozz egészségesen Hogyan fog gyermeke fitt lenni!
• Hogyan diétázzak
• Fogyni 30 felett
• Fogyni otthon gyorsan és biztonságosan
• Egészséges táplálkozás gyerekeknek
• Gyermekek táplálkozási kultúrája Beszélgetés Miháldy Kingával, az OGYÉI munkatársával a gyermekek étkezési kultúrájáról, a közétkeztetés megreformálásáról és az alapvető táplálkozási szokások kialakításáról.

Hrdina-Bárány Zsuzsi Gyerekkorom óta tenni akarok, felnőttként, az anyaságomban pedig még érzékenyebb lettem. A közel két évtizedes újságírói munkám még világosabbá tette fogyókúrás termékek gyártása, hogy a szavakkal kapukat lehet nyitni, bármilyen világé legyenek is azok.

Az Anyamagazin főszerkesztőjeként és örökbefogadóként is minden erőmmel azon vagyok, hogy egyszer ezek kulcsait megtaláljam. Ismerd meg a világunkat!