30 napos kihívás étrend
Gyermekével sétáló nőre támadtak a IX. A hazánkban óta működő non-profit kezdeményezés célja, hogy egy hónapon át teljes körű segítséget nyújtson a vegán életmód kipróbálásához januárban és azon túl.
Időközben Magyarország is — állattartó hagyományai ellenére — kifejezetten vegánbarát hely lett, országszerte több száz étteremben szolgálnak fel kizárólag növényi alapú menüket.
Ezt a trendet erősíti a Veganuár kihívás, amit az elmúlt években több mint A szervezők úgy gondolják, hogy továbbra sem várható lassulás: ban nem kevesebb mint Az életkor, a kulturális szokások, a választott szakma vagy egyéb tényezők itt nem számítanak, csakis a tudatosság: bárki képes apró lépéseket tenni egy fenntarthatóbb és etikusabb világ érdekében, legyen az például több növényi alapú étel beiktatása az étrendünkbe, vagy az állatkísérlet-mentes kozmetikumok kipróbálása.
NASZ DANI 30 NAPOS ÁTALAKULÁSA - 100kg ALATT VAGYUNK! - Gyors Fogyás REAKCIÓM
Ebben segítünk már negyedik éve, mert itt nem az a cél, hogy rosszul egyszerű diéta magad, hanem hogy jobban, mint valaha. Míg Karalyos Gábor és Puskás-Dallos Peti az állatok életének tisztelete és a bolygó védelme miatt döntöttek az életmódváltás mellett, addig Fancsikai Eszter, Jakab Viktor és Garami Gábor inkább a hosszú távú egészségüket szerették volna megőrizni vagy javítani.
Révész Ildikó és Pásku Ferenc közös története pedig egészen különleges, hiszen az egykor sikeres állattenyésztők egy hirtelen, megmagyarázhatatlan felismerés hatására lelkiismereti okokból a telepük teljes felszámolása mellett döntöttek, azóta pedig szójaalapú húsalternatívák gyártása lett a fő profiljuk.
A szereplők motivációi — mint az egészséges étkezés, az állatok védelme vagy a bolygóvédelem — a róluk készült exkluzív fotósorozaton is visszaköszönnek, melyhez a Veganuár idén Sárosi Zoltán fotográfust kérte fel, aki maga is növényi étrendet követ már több mint 30 éve.
A program bemutatása 10 napos súlycsökkentési kihívás, Az új kihívással tuti lerobban rólad a testháj: 30 nap alatt feszes test!
A szervezők becslései szerint, amelyhez a FAOSTAT adatbázisát használták, mindössze egyetlen hónap alatt a résztvevők — amennyiben teljesen vegánként élnek — nem kevesebb mint 78 m² 30 napos kihívás étrend, 61,2 kg-mal több CO²-t és Emellett pedig cal kevesebb állat levágására képeznek fogyasztói igényt.
A 31 napos program során olyan témákról olvashatnak a résztvevők, mint az étrend és a fenntarthatóság összefüggése, a növényi étrendről szóló legfrissebb tanulmányok, a nagyipari állattartás etikai dilemmája, valamint jól használható, gyakorlati segítséget is kapnak több száz recept, részletes útmutatók, filmajánlók, a Veganuár támogató csoport, bevásárlólista, főzési és fűszerezési tippek és többféle vegán mintaétrend formájában.
Ha pedig kizárólag saját magunk és az emberiség érdekében döntenénk a kihívás elkezdése mellett, szintén van egy nyomós érvünk: a zoonózisok által keletkezett pandémiák korában, mint a madárinfluenza, sertéspestis, kergemarhakór, SARS, MERS, AIDS vagy a 30 napos kihívás étrend, egy biztonságosabb és etikusabb élelmezési rendszer létrehozása mivel lehet leggyorsabban fogyni az esélyét az újabb világjárványok kialakulásának.
